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Pas noir, mais presque noir. Noir cassé. Les célèbres gourmets Samuel Levie et Diego Prado nous ont fait découvrir d'autres plantes, comme l'épilobe, qui égalent, voire surpassent, le thé noir traditionnel.
Anne, sommelière en thé : Robuste et pourtant raffiné, avec de la feuille de cassis et de l'épilobe. Plein de saveur.
Convient également comme thé glacé.
Ingrédients
Épilobe, feuille de cassis, feuille de fraisier, bleuet
